食品のカロリー値の決まり方

ご飯いっぱいは何カロリー、ビールは何カロリーといろいろ食品に関してカロリー値が決まっています。これらはどのようにして決まるのでしょうか?物を燃やした時の熱量と同じですか

2009-12-15